Владимир. Хроника событий ВЛАДИМИР
новости региона
 


Версия для печати

Хроника событий

Чиновники подсчитали, сколько мяса, хлеба и сахара нужно владимирцамКомментарии: 2

15.01.2013
Источник информации: Комсомольская правда
Адрес новости: http://kp.ru/daily/26014/2937367/



В этом году изменилась стоимость потребительской корзины и ее наполнение. Пересматривать нормы положено раз в пять лет, и на их основе рассчитывают прожиточный минимум и другие важные показатели.

Впервые при составлении потребительской корзины учитывали специфику погоды в регионе. Понятно, что для жителей Севера нужно более калорийное меню, потому что без мяса человек в морозы не выживет. В итоге северянам в сутки «прописали» не меньше 2916 килокалорий. Для южан, наоборот, специалисты рекомендуют скорее постный рацион — не более 2525 ккал.

А на какие продукты рекомендуют налегать жителям Владимирской области? На первый взгляд, в рационе питания владимирца есть все, чтобы утолить голод, чувствовать себя энергичным и хорошо переносить климат.

Действительно, для каждой группы населения учли энергетическую потребность организма, климатическую зону, но улучшений в качестве питания я не вижу, - считает Людмила Ускова, заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора Владимирской области, специалист по гигиене питания, - Как и раньше, у нас не соблюдается соотношение белков, жиров и углеводов. Предлагаемый рацион питания владимирца перенасыщен углеводами.

Например, в потребительской корзине взяты верхние границы нормы потребления сахара. То есть сладкого в потребительской корзине владимирцев в избытке. Это неправильно и ведет к возникновению сахарного диабета.

Хлеба и макаронных изделий житель нашего региона должен съедать в среднем более 100 килограммов в год. Понятно, хотят чтобы население не голодало. Но переизбыток углеводов в питании также приводит к диабету и ожирению.

Смотрим дальше. Жителю области полагается съедать около 100 килограммов картофеля в год. Очевидно, за счет этого овоща покрывают норму потребления всех овощей. Но беда в том, что картофель — тоже углеводный продукт.

А вот белков в рационе владимирца явно не хватает. Мяса и мясных продуктов взрослому мужчине рекомендуют съедать около 43 килограммов в год, женщинам и пенсионерам — более 30 кило, детям от 22 до 42 килограммов (чем старше, тем больше).

Мяса - это белок, который необходим и старикам для обновления материала, и растущему организму детей, - считает людмила Ускова. - Кроме белка, мясо содержит важные аминокислоты, витамины, минеральные соли. Между тем, в нынешнем рационе питания количества мяса меньше, чем в последние годы.

С рыбой — вообще проблема. Понятно, если включить в потребительскую корзину много рыбы, то она станет дороже, ведь сейчас рыбы в продаже стало меньше, ее качество — хуже, а цены — выше. Поэтому дефицит белка в рационе питания владимирцев перекрыли за счет молока и яиц. На этих продуктах у нас решили не экономить.

Напрашивается вывод: минимальный набор продуктов для жителей нашей области подобран так, что с голоду человек не умрет. Но качество пищи оставляет желать лучшего. Из-за того, что питание владимирев перенасыщено углеводами, по мнению медиков, так много в области заболеваний эндокринной и пищеварительной системы.

КОНКРЕТНО

Сколько положено съедать владимирцу в день*

мужчины женщины дети от 7 до 15 лет

хлеб и макаронные изделия — 0,428 0, 306 0,273

картофель — 0,342 0,246 0,342

овощи — 0,279 0,252 0,342

фрукты свежие — 0,065 0,060 0,136

сахар и кондитерские изделия — 0,063 0,058 0,076

мясопродукты — 0,116 0,093 0,115

рыбопродукты — 0,046 0,041 0,043

молоко и молочные продукты — 0,704 0,599 0,914

яйца — 0,547 0,547 0,547

*Средний показатель в килограммах

Вернуться на главную



Внимание!
При использовании материалов просьба указывать ссылку:
«Владимир. Хроника событий»,
а при размещении в интернете – гиперссылку на наш сайт: vladimir.region-news.info

Все новости раздела






В День города во Владимире прозвучит музыка дружбы

Столь серьёзную задачу предстоит решить с привлечением сил муниципальных предприятий, профильных ведомств администрации города и общественности. Внешний управляющий образовательного учреждения – глава администрации Заволжского района Наиль Юмакулов – ...

Депутаты поддержали предложения Андрея Шохина

Столь серьёзную задачу предстоит решить с привлечением сил муниципальных предприятий, профильных ведомств администрации города и общественности. Внешний управляющий образовательного учреждения – глава администрации Заволжского района Наиль Юмакулов – ...

Мэрия показала депутатам интерактивную карту дорожного ремонта

Столь серьёзную задачу предстоит решить с привлечением сил муниципальных предприятий, профильных ведомств администрации города и общественности. Внешний управляющий образовательного учреждения – глава администрации Заволжского района Наиль Юмакулов – ...

Новые имена на Доске почета Октябрьского района

Столь серьёзную задачу предстоит решить с привлечением сил муниципальных предприятий, профильных ведомств администрации города и общественности. Внешний управляющий образовательного учреждения – глава администрации Заволжского района Наиль Юмакулов – ...

Проект «Цветные чувства»

В микрорайоне № 1 Фрунзенского района полным ходом идет реализация проекта «Цветные чувства». Организаторами этого яркого проекта выступают председатель КТОС № 1 Татьяна Зайцева и председатель «ЖСК-150» Ольга Романова. Особенность проекта - трехмерные ...

  • А мы готовы к уплате налогов?
  • Депутаты поддержали присвоение новой школе имени Михаила Сперанского
  • Определены победители фотоконкурса «Я люблю Владимир»
  • Новое применение сверхточным лазерным установкам нашли под Владимиром. Рен-ТВ, Москва
  • О необходимости заключения договора на техническое обслуживание газового оборудования
  • Во Владимире увековечат память Ольги Розановой
  • День города Владимира-2018: радовать, творить, удивлять
  • Парк культуры и отдыха «Дружба» в день своего 50-летия возвращается назад, в СССР!
  • Во Владимире продолжается приемка благоустройства дворовых территорий






  • Города проекта "Region-news"